Categorías

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

Shiratakis con alcachofa

shirataki alcachofa
  • Tiempo de preparación: 10 min.
  • Tiempo de cocción: 2 min.
  • Tiempo de reposo: 2 h.
Ingredientes: (4 personas)

  • 2 paquetes de shiratakis.
  • 300 gr de alcachofas troceadas.
  • ½ paquete de brotes de alfalfa.
  • 1 pimiento verde cortado en tiras.
  • 4 cucharadas soperas de vinagre balsámico.
  • ½ cucharada de aroma de aceitunas.
  • ½ cucharada de albahaca fresca.
  • Sal y pimienta.
Preparación:

  • Limpia y corta las alcachofas en pequeños trozos, apartando las hojas, reservando únicamente el centro o corazón más carnoso.
  • En un bol, mézclalas con los brotes de alfalfa, el pimiento verde y alíñalos con el vinagre, el aroma de aceitunas y la albahaca.
  • Salpimienta y mezcla bien.
  • Coloca una cacerola con agua y llévala a ebullición.
  • Escurre los Shirataki y pásalos por agua fría.
  • Una vez el agua esté hirviendo, vierte los shirataki y déjalos cocer durante un par de minutos.
  • En una fuente o plato hondo, mezcla la pasta Shirataki con la preparación de verduritas, dejando reposar durante 2 horas a temperatura ambiente o en la nevera, si hace mucho calor.
  • Servir fresquito.
Productos imprescindibles:

aroma aceitunacompra barato shiratakicompra barato