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Helado Dukan de Arándano o Pistacho

helado dukan
  • Para 2 personas.
  • Preparación: 5 minutos.
  • Congelación: hasta que el helado coja.

Ingredientes:

  • 200gr de queso fresco batido 0% MG.
  • 2 huevos.
  • 2 cucharadas de nata 3% MG máximo.
  • 2 cucharaditas de edulcorante.
  • 1 cucharadita de aroma de arándanos.
  • 1 cucharadita de aroma de pistacho.
Preparación:

  • Dividir el queso fresco batido en dos cuencos.
  • Mezclar una yema de huevo por cuenco y batir.
  • Añadir la cucharada de nata y de edulcorante por cuenco.
  • Añadir el aroma de arándanos en uno de los cuenos y el de pistacho en el otro y mezclar.
  • Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas a la preparación anterior, dividiendo de igual forma por cuenco.
  • Verter la mezcla en los moldes
  • Dejar congelar durante unas 3 o 4 horas.
Productos imprescindibles:

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